Étterem

Nyitvatartás:

Hétfő 8:00-21:30
Kedd 8:00-21:30
Szerda 8:00-21:30
Csütörtök 8:00-21:30
Péntek 8:00-21:30
Szombat 8:00-21:30
Vasárnap 8:00-21:30

Modern és kreatív fine-dining éttermünket a francia konyhatechnológia, a helyi alapanyagok, a hagyományok tisztelete, valaminta nemzetközi fúziós konyha jellemzi.

Étlapunk összeállításánál fontos szempont volt, hogy főként hazai és szezonális alapanyagok köszönjenek vissza a tányérról, melyek formabontó fogások képében kerülnek majd az Önökasztalára.
Reméljük ételeink közül mindenki talál ízlésénekmegfelelőt.

Italkínálatunkban megtalálhatóak a térség specialitásaként emlegetett kézműves és csapolt sörök, több kiemelkedő magyar borászat borai, illetve röviditalok széles választéka, de figyelmükbe ajánljuk ízletes koktéljainkat és hűsítő limonádé variációinkat is.

Bízunk benne, hogy éttermünk és szállodánk hangulata, ételeink minősége és a kiszolgálás színvonala, mind-mind elnyeri tetszésüket.

Grillezett kecskesajt balzsamecetes rukkola salátával (7)	3250 Ft
Buratta saláta pestós olívaolajjal (gm, vega) (7)	3290 Ft
Velős pirítós “Bordűr módra” zöldség válogatással (1)	2550 Ft
Kakukkfüves kacsamáj zsírjában, pirítóssal és zöldség válogatással (1)	4950 Ft

Tyúkhúsleves zöldfűszeres palacsinta metélttel (lm, gm palacsinta nélkül) (1, 9, 3)	2850 Ft
Tárkonyos szarvasragu leves zsemlegombóccal (1, 3, 9, 10)	2950 Ft
Tom Yum rizstésztával (ázsiai csípős leves garnélával, csirkével) (11, 14)	2850 Ft
Málnaleves habcsókkal ( lm, gm ) (3)	2750 Ft

Rozé kacsamell, édesburgonya pürével, bulgurral és karamellizált kakukkfüves céklával	7450 Ft
Bakonyi sertésszűz érmék gombaválogatással, pirított galuskával és bacon chips-szel (1, 3, 7, 15)	6250 F1
Csirkemell rolád bazsalikomos fetával és aszalt paradicsommal töltve, grill zöldséggel (7)	5490 Ft
Csirkepaprikás, tortellinivel vagy nokedlivel, uborkasalátával (1, 3, 7)	4850 Ft
Óriás sertésszelet kukoricapelyhes bundában, hasábburgonyával és sült hagymás majonézzel (1, 3)	6150 Ft
Fehérboros vargányás rizottó parmezán chips-szel (gm, lm, vega), /választható extra: lazac vagy garnéla nyárs (2, 4, 7, 15)	3150 Ft / 5550 Ft
Penne arrabbiata bazsalikommal és parmezánforgáccsal (vega, lm) (1)	4250 Ft
BBQ oldalas, steak burgonyával és majonézes almás céklasalátával	6450 Ft
Marha bélszín (250 gr.) borsmártással, grill zöldségekkel és burgonyachips-szel	12950 Ft
Harcsapaprikás túrós csuszával és szalonnapörccel (1, 4, 7)	6850 Ft

Málnás étcsokoládé mousse, fehércsokoládé ganache, macaron, habcsók (gm) (1, 3, 7, 8)	3150 Ft
Pavlova mentás, friss gyümölcsökkel (gm, lm is kérhető) (3, 7)	2850 Ft

Sonka válogatás szezonális zöldségekkel és kovászos házi kenyérrel (1, 8)	3990 Ft
Antipasti tál (olívabogyó, articsóka, mini mozzarella golyó, rukkola, aszalt paradicsom, feta sajt, kapribogyó) (1, 7)	4750 Ft

Rántott sajt hasábburgonyával	2250 Ft
Bolognai spagetti	2250 Ft

Görög saláta	1250 Ft
Friss kevert saláta (olívaolaj vagy balzsamecet)	950 Ft
Uborkasaláta	800 Ft
Csemegeuborka	700 Ft

Majonéz	300 Ft
Ketchup	300 Ft
Barbecue	450 Ft
Tejföl	200 Ft
Tartármártás	450 Ft
Édes chiliszósz	450 Ft

Kovászos házi kenyér kosárban

600 Ft

Friss Citrusos Limonádék 0,4l …..friss lime és nádcukor ízesítéssel/with fresh lime and canesugar /Klasszikus/Classic/ /Friss epervelővel/Fresh strawberry pulp/ /Gyömbéres-uborkás/Gingery-cucumber/	1100 Ft
Szentkirályi 0,33l /savas, mentes/sparkling,still/	650 Ft
Szigetközi 1,0l /savas, mentes/ sparkling,still/	980 Ft
Pepsi és Schweppes 0,25l szénsavas üdítők/sparkling soft Pepsi/Pepsi Max/Schw.Tonic/Pink Tonic/Canada Dry/Bitter Lemon/Orange	750 Ft
Toma gyümölcslevek 0,25/fruit juices Narancs/Orange/Őszibarack/Peach/Alma/Apple/Eper/Strawberry/	750 Ft
Lipton Ice Tea 0,25/Citrom/Lemon/Barack/Peach	750 Ft

Szent András szűretlen IPA/unfilterd IPA	0,3L - 1050 Ft 0,5 L -1750 Ft
Szent András „1993” Bajor lager	0,3L - 1050 Ft 0,5L - 1750 Ft
Szent András napkincs/wheat 0,33L	1500 Ft
Szent András meggyes/sour cherry 0,33L	1500 Ft
Szent András Rózsi/strawberry wheat 0,33L	1500 Ft
Szent András alk.mentes/alk.mentes mangós - non alc./mango non alc. 0,33L	1500 Ft
Heineken 0,33L	1250 Ft
Gösser Natur Radler 0,0% 0,33L	1250 Ft

Martini/Dry/Bianco/Rosso	1500 Ft
Aperol	1500 Ft
Campari	1700 Ft

Absolut Vodka	1500 Ft
Beluga Russian Vodka	2900 Ft

Bombay Sapphire	1750 Ft
Búzavirág Hungarian Craft Gin	2100 Ft

Ballantines	1600 Ft
Glenfiddich 12 Y.O.	2900 Ft
Laphroaig 10 Y.O.	3700 Ft

Jack Daniels	1800 Ft
Woodford Reserve	2900 Ft

Jameson	1750 Ft
Green Spot	3700 Ft

Havana Club 3anos	1400 Ft
Merser Double Barrel	2500 Ft
Diplomatico Reserva Exclusiva	2800 Ft

Martell X.O. Cognac

2800 Ft

Unicum/Unicum Szilva	1600 Ft
Jagermeister	1600 Ft
DiSaronno Amaretto	1400 Ft
Baileys	1400 Ft
Cointreau	1400 Ft
Tequila Olmeca Blanco	1750 Ft

Aperol Spritz Aperol/habzóbor/szóda/narancs/Aperol/Frizzante/Soda/Orange	1900 Ft
Hugo Bodzaszirup/lime/menta/habzó bor/szóda/Elderflower/Lime/Mint/Frizzante/Soda	1700 Ft
Premium Gin-Tonic /Búzavirág Gin/Three Cents Tonic Water/rozmaring Gin/Premium Tonic/Rosemary/	3200 Ft
Bordűr koktél Gin/habzóbor/grenadine szirup/pink tonik	2200 Ft
Mojito Havanna fehér rum/lime/menta/cukorszirup/szóda	1900 Ft

Ristretto Espresso röviden/Short espresso	750 Ft
Espresso	750 Ft
Doppio Dupla espresso/ Double espresso	980 Ft
Americano Espresso forró vízzel lazítva/Espresso with longer hot water	750 Ft
Espresso Macchiato Espresso tejhabbal „összemaszatolva”/Espresso with short milk foam	880 Ft
Cortado Spanyol rövid tejeskávé, tejhabbal/Spanish coffee with milk and milk foam	880 Ft
Cappuccino Espresso, tej és tejhab/Espresso, milk and milk foam	950 Ft
Latte Macchiato Espresso, tej és tejhab/Espresso with long milk and milk foam	1100 Ft
DILMAH prémium teaválogatás	750 Ft

Pátzay, Irsai Olivér ’23	750 Ft/dl
Zelna, Balatonfüredi BIO Olaszrizling ’22	880 Ft/dl
Légli, Kislaki Sauvignon Blanc ’22	980 Ft/dl
Pajzos, Tokaji félédes Cuvée ’20	750 Ft/dl
Pátzay, Badacsonyi Tégladomb Szürkebarát ’23	7250 Ft/ü
Thummerer Egri Chardonnay Battonage ’22	11500 Ft/ü
Serpens, Tokaji Furmint „Somos” ’18	12500 Ft/ü
Disznókő Tokaji Aszú 6 puttonyos ’16	40500 Ft/ü

Takler, Szekszárdi Pinot Noir Rosé ’22	750 Ft/dl
Pinot Noir Rosé ’22	9100 Ft/ü
Pátzay, Prémium Pinot Noir Rosé ’22 Légli, Kislaki Siller Pirosbor ’22	750 Ft/dl
Pátzay, Prémium Pinot Noir Rosé ’22 Légli, Kislaki Siller Pirosbor ’22	5625 Ft/ü

Soltész, Superior Egri Merlot ’18	880 Ft/dl
Ipacs-Szabó Villányi „Inni Jó” ’20	1100 Ft/dl
Fekete Szekszárdi Kékfrankos Válogatás ’17	1200 Ft/dl
Pátzay, Prémium Cabernet Sauvignon 19’	1600 Ft/dl
Thummerer Egri Vili Papa Cuvée ‘11	22000 Ft/ü
Sauska Villányi Cuvée 7 ’19	22000 Ft/ü

Hungaria /száraz, édes/	880 Ft/dl
Patricius Tokaji „Giorgio” gyöngyöző ‘22	880 Ft/dl
Furlan Prosecco DOCG 22’	12500 Ft/ü
Dereszla Prestige Brut ’17	17500 Ft/ü

Silver Szilva	2200 Ft/4cl
Silver Kajszibarack	2200Ft/4cl
Prémium Érlelt Szilva	2300 Ft/4cl
Prémium Cigánymeggy	2300 Ft/4cl
Prémium Irsai Olivér	2300 Ft/4cl
Prémium Piros Vilmoskörte	2900 Ft/4cl

Allergének

GLUTÉNT TARTALMAZÓ GABONA ÉS AZOKBÓL KÉSZÜLT TERMÉKEK (BÚZA, ROZS, ÁRPA, ZAB, TÖNKÖLY, KAMUTBÚZA VAGY EZEK HIBRID VÁLTOZATAI)
RÁKFÉLÉK ÉS AZOKBÓL KÉSZÜLT TERMÉKEK
TOJÁS ÉS ABBÓL KÉSZÜLT TERMÉKEK
HALAK ÉS AZOKBÓL KÉSZÜLT TERMÉKEK
FÖLDIMOGYORÓ ÉS ABBÓL KÉSZÜLT TERMÉKEK
SZÓJABAB ÉS ABBÓL KÉSZÜLT TERMÉKEK
TEJ ÉS ABBÓL KÉSZÜLT TERMÉKEK (BELEÉRTVE A LAKTÓZT IS)
DIÓFÉLÉK (MANDULA (AMYGDALUS COMMUNIS L.), MOGYORÓ (CORYLUS VELLANA), DiÓ (JUGLANS REGIA), KESUDIÓ (ANACARDIUM OCCIDENTALE), PEKÁNDIÓ [CARYA ILLINOIESIS (WANGENH.) K. KOCH], BRAZIL DIÓ(BERTHOLLETIA EXCELSA), PISZTÁCIA (PISTACIA VERA), MAKADÁMIA ÉS QUEENSLANDI DIÓ (MACADAMIA TERNIFOLIA)
ZELLER ÉS ABBÓL KÉSZÜLT TERMÉKEK
MUSTÁR ÉS ABBÓL KÉSZÜLT TERMÉKEK
SZEZÁMMAG ÉS ABBÓL KÉSZÜLT TERMÉKEK
KÉN-DIOXID ÉS SO2 -BEN KIFEJEZETT SZULFITOK 10MG/KG, ILLETVE 10MG / LITER KONCENTRÁCIÓT MEGHALADÓ MENNYISÉGBEN
CSILLAGFÜRT ÉS ABBÓL KÉSZÜLT TERMÉKEK ( FARKASBABLISZT /LUPINLISZT)
PUHATESTŰEK ÉS ABBÓL KÉSZÜLT TERMÉKEK
GOMBÁK ÉS ABBÓL KÉSZÜLT TERMÉKEK
HA AZ ÉTEL TARTALMAZZA AZ ALLERGÉNT RECEPTÚRA SZERINT, FELTÜNTETJÜK AZ ALLERGÉN ANYAG SORSZÁMÁT

Árinformáció

ÁRAINK FORINTBAN ÉRTENDŐEK ÉS TARTALMAZZÁK AZ ÁFA-T. AZ ÉTLAPON SZEREPLŐ ÁRAK UTÁN 10% SZERVÍZDÍJAT SZÁMOLUNK FEL. PRICES ON THE MENU CONTAIN VAT (VALUE ADDED TAX). A 1 0% SERVICE CHARGE IS ADDED TO THE TOTAL AMOUNT OF THE BILL