Étterem

SZERETETTEL ÜDVÖZÖLJÜK A BORDŰR ÉTTEREMBEN!

NYITVATARTÁS:

Svédasztalos reggeli: 08:00-10:00
Ebéd és étterem nyitvatartás: 11:30-15:00
Svédasztalos vacsora: 18:00-21:00

BORDŰR ÉTTEREM ELÉRHETŐSÉGE:

Telefonszám: +36 20 246 8281
E-mail cím: etterem@bordurhotel.hu
-------------------------------------------------------------------------

Kedves Vendégeink!

Üdvözöljük Önöket a Bordűr Étteremben, ahol 2025. október 1-től megújult étlappal és kínálattal várjuk leendő vendégeinket!

A jelenlegi étlap kialakításánál a helyi, táj jellegű alapanyagokat ötvöztük a modern gasztronómiai elemekkel.

Tökéletes helyszínt biztosítunk:

-Céges meetingekre

-Üzleti ebédekre

-Romantikus ebédekre

-Családi eseményekre

Ismerje meg széleskörű borkínálatunkat és itallapunkat, illetve tájékozódjon kollégáinktól az egyéb lehetőségekről!

Bízunk benne, hogy éttermünk és szállodánk hangulata, ételeink minősége és a kiszolgálás magas színvonala, mind-mind
elnyeri tetszésüket.

Tisztelettel: Bordűr csapata

Őszi Ételsor

Füstölt Fürjtojás, házi kenyér, guacamole	2 900 Ft LM(1,3,12)
Szarvasi burrata, koktélparadicsom, fenyőmag, focaccia	3 900 Ft (1,5,7)

Szezonális leves	2 800 Ft LM/GM
Erőleves, kacsás gyoza, pirított zöldségek	3300 Ft LM(1,3,5,8,9,15)
Tárkonyos vaddisznóleves róka gombával	3600 Ft LM/GM (5,7,15)

Supreme csirkemell, vargányás pappardelle, parmezán chips	5 900 Ft (1,3,5,7,15)
Lazac, ropogós grill zöldséggel	6 900 Ft LM/GM
Kacsamell, alma, vörösboros káposzta, gratin burgonya	6 800 Ft (1,3,5,7)
Mangalica szűz, céklás risotto, pirított magok	5 900 Ft GM (5,7,8)
Marhapofa, vadas mártással, szalvétagombóc	6 400 Ft LM (1,3,5,10)
Marha rib-eye steak, burgonya chips, vajon pirított zöldségek, szarvasgombás majonéz /vörösbor smártás szarvasgombával	11 900 Ft GM (5,7,10)
Szarvas pörkölt, juhtúrós polenta	6 500 Ft (1,3,7)

Túrófánk, sárgabarack chutney, házi tejföl	2 800 Ft (1,3,7)
Csokoládé szuflé, pisztácia, vanília fagylalt	3 200 Ft (1,3,7)
Mandulatejes panna cotta,eper, crumble	2800Ft LM/GM

Friss ízesített limonádék Fresh flavoured lemonades	1350 Ft
Szentkirályi 0,33l /savas, mentes/ sparkling, still (1970 Ft/l)	650 Ft
Szentkirályi 0,75l /savas, mentes/ sparkling, still (1310 Ft/l)	980 Ft
Pepsi és Schweppes 0,25l szénsavas üdítők/sparkling soft Pepsi/Pepsi Max/Schweppes tonic/Pink Tonic/Canada Dry/Orange, 7UP! (3000 Ft/l)	750 Ft
Toma gyümölcslevek 0,25/fruit juices Narancs/Orange/Őszibarack/Peach/Alma/Apple/ (3000 Ft/l)	750 Ft
Lipton Ice Tea 0,25 Citrom/Lemon/Barack/Peach (3000 Ft/l)	750 Ft

Szent András Laza Morál szűretlen IPA/unfilterd IPA (3900 Ft/l)	0,3L - 1170 Ft 0,5 L -1950 Ft
Szent András „1993” Bajor lager (3000 Ft/l)	0,3L - 1050 Ft 0,5L - 1750 Ft
Hegemon (5150 Ft/l)	0,3L - 1700 Ft
Szent András Meggyes sour cherry (4695 Ft/l)	0,3L - 1550 Ft
Szent András Rózsi strawberry wheat (5455 Ft/l)	0,3L - 1800 Ft
Ködfelhő (5150 Ft/l)	0,3L - 1700 Ft
Rettegett Iván (6060 Ft/l)	0,3L - 2000 Ft
Szent András Málnás Búza (5455 Ft/l)	0,3L - 1800 Ft
Szent András alk.mentes/alk.mentes mangós/citrusos non alcoholic (4545 Ft/l)	0,3L - 1600 Ft

Martini/Dry/Bianco/Rosso (18750 Ft/l)	0,3L - 1500 Ft
Campari (21875 Ft/l)	0,3L - 1750 Ft

Finlandia Vodka (40000 Ft/l)	2 cl - 800 Ft 4 cl - 1600 Ft
Bistro La Fine (60000 Ft/l)	2 cl - 1200 Ft 4 cl - 2400 Ft
Grey Goose (72500 Ft/l)	2 cl - 1450 Ft 4 cl - 2900 Ft
Beluga Russian Vodka (72500 Ft/l)	2 cl - 1450 Ft 4 cl - 2900 Ft

Bombay Sapphire (43750 Ft/l)	2 cl - 875 Ft 4 cl - 1750 Ft
Hayman's Peach and Rose (43750 Ft/l)	2 cl - 875 Ft 4 cl - 1750 Ft
Kapriol Blood Orange (52500 Ft/l)	2 cl - 1050 Ft 4 cl - 2100 Ft
Kapriol Grapefruit (52500 Ft/l)	2 cl - 1050 Ft 4 cl - 2100 Ft
Búzavirág Hungarian Craft Gin (52500 Ft/l)	2 cl - 1050 Ft 4 cl - 2100 Ft
Hendricks (52500 Ft/l)	2 cl - 1050 Ft 4 cl - 2100 Ft
Millicent (65000 Ft/l)	2 cl - 1300 Ft 4 cl - 2600 Ft

Wonderleaf Rose Gin alkoholmentes	2 cl - 875 Ft 4 cl - 1750 Ft

Jack Daniels (45000 Ft/l)	2 cl - 900 Ft 4 cl - 1800 Ft
Chivas Regal (60000 Ft/l)	2 cl - 1200 Ft 4 cl - 2400 Ft
Glenfiddich 12 Y.O. (72500 Ft/l)	2 cl - 1450 Ft 4 cl - 2900 Ft
The Genlivet (72500 Ft/l)	2 cl - 1450 Ft 4 cl - 2900 Ft
Woodford Reserve (72500 Ft/l)	2 cl - 1450 Ft 4 cl - 2900 Ft

Jameson
(43750 Ft/l)

2 cl - 875 Ft
4 cl - 1750 Ft

Nagahama Roman 8yo Pure Malt
(92500 Ft/l)

2 cl - 1850 Ft
4 cl - 3700 Ft

Bacardi (35000 Ft/l)	2 cl - 700 Ft 4 cl - 1400 Ft
Ron Piet 3yo (35000 Ft/l)	2 cl - 700 Ft 4 cl - 1400 Ft
Merser Double Barrel (62500 Ft/l)	2 cl - 1250 Ft 4 cl - 2500 Ft
Diplomatico Reserva Exclusiva (70000 Ft/l)	2 cl - 1400 Ft 4 cl - 2800 Ft
Bacoo 11 yo (92500 Ft/l)	2 cl - 1850 Ft 4 cl - 3700 Ft

Hennessy vs. Lebron James (72500 Ft/l)	2 cl - 1450 Ft 4 cl - 2900 Ft
Martell X.O. Cognac (140000 Ft/l)	2 cl - 2800 Ft 4 cl - 5600 Ft

Unicum/Unicum Szilva/Barista (40000 Ft/l)	2 cl - 800 Ft 4 cl - 1600 Ft
Jagermeister (40000 Ft/l)	2 cl - 800 Ft 4 cl - 1600 Ft
Baileys (35000 Ft/l)	2 cl - 700 Ft 4 cl - 1400 Ft
El Jimador Reposado (43750 Ft/l)	2 cl - 875 Ft 4 cl - 1750 Ft
El Jimador Blanco (43750 Ft/l)	2 cl - 875 Ft 4 cl - 1750 Ft

Bordűr koktél Gin/habzóbor/grenadine szirup/pink tonik Gin/Frizzante/Grenadine syrup/Pink Tonik	2cl - 2200 Ft
Aperol Spritz Aperol/habzóbor/szóda/narancs/Aperol/Frizzante/Soda/Orange	2cl - 2100 Ft
Limoncello Spritz Limoncello/citrus mix Limoncello/citrus mix	2cl - 2100 Ft
Hugo Bodzaszirup/lime/menta/habzóbor/szóda/ Elderflower/Lime/Mint/ Frizzante/Soda	2cl - 1900 Ft
Mojito Havanna fehérrum/lime/menta/cukorszirup/szóda Havanna Rum/Lime/Mint/Sugar syrup/Soda	2cl - 2100 Ft
Premium Gin Tonic Búzavirág Gin/Three Cents Tonic Water/rozmaring Gin/Premium Tonic/Rosemary	2cl - 3200 Ft

Ristretto	750 Ft
Espresso	750 Ft
Doppio	1450 Ft
Dupla espresso/ Double espresso	1450 Ft
Americano	800 Ft
Espresso Macchiato	880 Ft
Cortado	950 Ft
Cappuccino	950 Ft
Latte Macchiato	1250 Ft
Forró csoki/Hot chocolate	1400 Ft
Tej/laktózmentes tej/mandulatej/kókusztej	250 Ft
Tejszínhab	250 Ft

XHOSA PINOT NOIR / CHARDONNAY száraz/Dél- Afrika A chardonnay-ból a citrusok és az őszibarack aromái érződnek. A Pinot Noire könnyű málnás és érett epres jegyeket ad.	1220 Ft/dl
TERRE DU ROC ROUGE száraz / Franciaország A Grenache szőlő gyümölcsaromái, a Mourvedre és Carignan fekete bors jegyei, valamint a Syrah ízletes csokoládé-zamata révén jön létre ez az egyedülálló bor.	1400 Ft/dl
CUATRO VIENTOS ROSE SYRAH 2023 száraz / Chile Szőlőfajta 100% Syrah. Élénk rózsaszínben pompázik, illatában szamóca és citrusfélék, friss, intenzív és gyümölcsös .Lecsengésében finom savak, enyhe gyümölcsös édesség.	1220 Ft/dl
NIER PROSECCO BIO VEGAN száraz /Habzóbor 100% Glera Különlegessége: bio és Vegán – pecséttel ellátott termék. Pohárba töltve halvány citromsárga színű, enyhén gyöngyözik. Illatat friss alma, sárgabarack és banán. Ízleléskor kellemesen habzik, frissítően kesernyés.	1280 Ft/dl
PROSECCO DIAM A Spumante borok egyik drágaköve! Fehér virágok és málna illatát árasztja. Íze kifejezetten gyümölcsös szépen kiegyensúlyozott	13950 Ft/ü

BENEDEK IRSAI OLIVÉR	690 Ft/dl
GRAND TOKAJ CHARDONNAY	690 Ft/dl
GÁL TIBOR EGRI CSILLAG	750 Ft/dl
KÁLI BALÁZS OLASZRIZLING	750 Ft/dl
RECAS WILDFLOWER SAUVIGNON BLANC	980 Ft/dl
AR-GRÜNER VELTLINER	980 Ft/dl
CASA CHARLIZE PINOT GRIGIO BLUSH	980 Ft/dl
PÁLFFY-OLIVIN FURMINT	9750 Ft/ü

BOLYKI ROSÉ	690 Ft/dl
TAKLER PINOT NOIR ROSÉ	750 Ft/dl
GÜNZER LEZSER ROSÉ	880 Ft/dl

BŐSZ ADRIÁN VÖRÖS CUVÉE	690 Ft/dl
GÜNZER CABERNET SAUVIGNON	690 Ft/dl
GÁL TIBOR KADARKA	980 Ft/dl
RECAS HUNYADI FEKETELEÁNYKA	980 Ft/dl
CASA CHARLIZE PRIMITIVO	980 Ft/dl
SOLMONTIS FAJZAT CUVÉE	980 Ft/dl
SAUSKA CUVÉE 7 SIKLÓS	18700 Ft/ü
ENTRECOTE CABERNET MERLOT-SHYRA	10500 Ft/ü

GRAND TOKAJ LATE HARVEST 0.5L

5500 Ft/palack

GEDEON PRO	880 Ft/dl
TENUTA BARON BLACK EDITION PROSECCO	8650 Ft/ü
LOUIS VALLON CREMANT DE BLANC DE NOIR	9450 Ft/ü
PIPER HEIDSIECK BRUT CHAMPAGNE	19950 Ft/ü
HUNGARIA /SZÁRAZ,ÉDES/ SWEET, DRY	880 Ft/dl
TÖRELY DOUX, ALKOHOLMENTES SWEET, NON ALCOHOL	880 Ft/dl

Silver Kajszibarack (55000 Ft/l)	2 cl - 1100 Ft 4 cl - 2200 Ft
Prémium Érlelt Szilva (57500 Ft/l)	2 cl - 1150 Ft 4 cl - 2300 Ft
Prémium Cigánymeggy (57500 Ft/l)	2 cl - 1150 Ft 4 cl - 2300 Ft
Prémium Irsai Olivér (57500 Ft/l)	2 cl - 1150 Ft 4 cl - 2300 Ft
Prémium Piros Vilmoskörte (72500 Ft/l)	2 cl - 1450 Ft 4 cl - 2900 Ft
Gyömbér (57500 Ft/l)	2 cl - 1150 Ft 4 cl - 2300 Ft

Mák (62500 Ft/l)	2 cl - 1250 Ft 4 cl - 2500 Ft
Érlelt szilva (62500 Ft/l)	2 cl - 1250 Ft 4 cl - 2500 Ft
Birs (62500 Ft/l)	2 cl - 1250 Ft 4 cl - 2500 Ft
Aranyalma (62500 Ft/l)	2 cl - 1250 Ft 4 cl - 2500 Ft
Meggy-málna (62500 Ft/l)	2 cl - 1250 Ft 4 cl - 2500 Ft

Rosé szőlő (57500 Ft/l)	2 cl - 1150 Ft 4 cl - 2300 Ft
Bodzavirág Geist (57500 Ft/l)	2 cl - 1150 Ft 4 cl - 2300 Ft
Vadcseresznye (57500 Ft/l)	2 cl - 1150 Ft 4 cl - 2300 Ft
Málna Geist (72500 Ft/l)	2 cl - 1450 Ft 4 cl - 2900 Ft

Allergének

GLUTÉNT TARTALMAZÓ GABONA ÉS AZOKBÓL KÉSZÜLT TERMÉKEK (BÚZA, ROZS, ÁRPA, ZAB, TÖNKÖLY, KAMUTBÚZA VAGY EZEK HIBRID VÁLTOZATAI)
RÁKFÉLÉK ÉS AZOKBÓL KÉSZÜLT TERMÉKEK
TOJÁS ÉS ABBÓL KÉSZÜLT TERMÉKEK
HALAK ÉS AZOKBÓL KÉSZÜLT TERMÉKEK
FÖLDIMOGYORÓ ÉS ABBÓL KÉSZÜLT TERMÉKEK
SZÓJABAB ÉS ABBÓL KÉSZÜLT TERMÉKEK
TEJ ÉS ABBÓL KÉSZÜLT TERMÉKEK (BELEÉRTVE A LAKTÓZT IS)
DIÓFÉLÉK (MANDULA (AMYGDALUS COMMUNIS L.), MOGYORÓ (CORYLUS VELLANA), DiÓ (JUGLANS REGIA), KESUDIÓ (ANACARDIUM OCCIDENTALE), PEKÁNDIÓ [CARYA ILLINOIESIS (WANGENH.) K. KOCH], BRAZIL DIÓ(BERTHOLLETIA EXCELSA), PISZTÁCIA (PISTACIA VERA), MAKADÁMIA ÉS QUEENSLANDI DIÓ (MACADAMIA TERNIFOLIA)
ZELLER ÉS ABBÓL KÉSZÜLT TERMÉKEK
MUSTÁR ÉS ABBÓL KÉSZÜLT TERMÉKEK
SZEZÁMMAG ÉS ABBÓL KÉSZÜLT TERMÉKEK
KÉN-DIOXID ÉS SO2 -BEN KIFEJEZETT SZULFITOK 10MG/KG, ILLETVE 10MG / LITER KONCENTRÁCIÓT MEGHALADÓ MENNYISÉGBEN
CSILLAGFÜRT ÉS ABBÓL KÉSZÜLT TERMÉKEK ( FARKASBABLISZT /LUPINLISZT)
PUHATESTŰEK ÉS ABBÓL KÉSZÜLT TERMÉKEK
GOMBÁK ÉS ABBÓL KÉSZÜLT TERMÉKEK
HA AZ ÉTEL TARTALMAZZA AZ ALLERGÉNT RECEPTÚRA SZERINT, FELTÜNTETJÜK AZ ALLERGÉN ANYAG SORSZÁMÁT

Árinformáció

ÁRAINK FORINTBAN ÉRTENDŐEK ÉS TARTALMAZZÁK AZ ÁFA-T. AZ ÉTLAPON SZEREPLŐ ÁRAK UTÁN 10% SZERVÍZDÍJAT SZÁMOLUNK FEL. PRICES ON THE MENU CONTAIN VAT (VALUE ADDED TAX). A 1 0% SERVICE CHARGE IS ADDED TO THE TOTAL AMOUNT OF THE BILL